Favorittsaker

Uke 1. Torsdag. Fiskepinner i Wraps

Fiskepinner. Jippi!
Med disse er det virkelig noe å glede seg til. Vi har satt sammen to oppskrifter. Den ene er hjemmelagde fiskepinner fra Trines matblogg. Men tilbehøret fikk vi tips om gjennom Kolonial.no.

FISKEPINNER (ca. 4 porsjoner)

  • 600-700 g torskefilet
  • 3 ss hvetemel
  • ca. 3/4 ts salt
  • ca. 1/4 ts nykvernet sort pepper
  • 2 egg, sammenvispet
  • ca. 100 g Saitaku Panko brødrasp (det får vi kjøpt på Meny!)

CHILIMAJONES

  • 100-150 g majones
  • 2-3 ss sweet chilisaus (smak til)

I tillegg: tortillalefser, 1 agurk i staver, cherrytomater, hjertesalat

 

Godt altså!