Favorittsaker

Uke 1. Søndag. Plankebiff

Får vann i  munnen og gleder oss til gjensynet med denne retten. Ai ai ai!

Vi har kjøpt planker på Claes Ohlsson og dette har vært det beste biffmåltidet vi har spist hjemme, noensinne!

Oppskriften vi benytter er opprinnelig svensk

Vi skjønner da svensk?

Potatismos:

1 kg potatis
2 dl grädde eller mjölk
salt, lökpulver

Övrigt:

4 planksteksplankor
4 tomater
salt
600g nötkött, ex oxfilé, rostas eller ryggbiff. Her har vi bestilt mørbradbiff på Kolonial. no
salt peppar
1 knippe grön sparris
1 burk bearnaisesås