Favorittsaker

Uke 2. Tirsdag. Pasta med reker, asparges, fløte og parmesan.

Jepps. Nesten så enkelt er det.

Dette er en rett vi har «funnet på selv» ut fra «vi tar det vi har» prinsippet. Den er ikke særlig revolusjonerende, men det er godt. Og det går så raskt!

Vi koker spagettini.

En halv chili og et par fedd hvitløk småhakkes og stekes i olivenolje. Oppi med Scampi ( vi liker de pakkene fra Rema) og deretter heller vi over litt hvitvin som får surre,   deretter litt fløte og litt buljongterning. Så kutter vi aspargestopper og har oppi så de blir akkurat passe crispy. Tilslutt river vi ganske mye parmesan oppi sausen.