Reiser
Liker ikke pakke. Elsker å reise. Mest kjent i Spania.
Uke 2. Mandag. Tomatsuppe og pannekaker.
Datter settes til å steke pannekaker. Hun har en super oppskrift. I tillegg lager vi denne tomatsuppa. Ovnsbakt tomatsuppe Du trenger:1kg (økologiske) tomater 2 gulrøtter 1 gul løk Olivenolje Salt og pepper 1-2 ss næringsgjær
Uke 2. Tirsdag. Pasta med reker, asparges, fløte og parmesan.
Jepps. Nesten så enkelt er det. Dette er en rett vi har «funnet på selv» ut fra «vi tar det vi har» prinsippet. Den er ikke særlig revolusjonerende, men det er godt. Og det går så raskt! Vi koker spagettini. En halv chili og et […]
Uke 1. Søndag. Plankebiff
Får vann i munnen og gleder oss til gjensynet med denne retten. Ai ai ai! Vi har kjøpt planker på Claes Ohlsson og dette har vært det beste biffmåltidet vi har spist hjemme, noensinne! Oppskriften vi benytter er opprinnelig svensk Vi skjønner da svensk? Potatismos: […]
Uke 1. Fredag. Pizza
Fredag! Og nå er vi klare for pizza. Med det vi har lyst på. Mozarellaost og asparges er blitt en god favoritt. Men noen foretrekker mer kjøtt på sin. Så da putter vi på det og. Igjen – takk til Trines matblogg. Pizzadeigen hennes er […]
Uke 1. Torsdag. Fiskepinner i Wraps
Fiskepinner. Jippi! Med disse er det virkelig noe å glede seg til. Vi har satt sammen to oppskrifter. Den ene er hjemmelagde fiskepinner fra Trines matblogg. Men tilbehøret fikk vi tips om gjennom Kolonial.no. FISKEPINNER (ca. 4 porsjoner) 600-700 g torskefilet 3 ss hvetemel ca. […]
Uke 1. Onsdag. Risotto.
Dette er en sånn dag der det bare er noen av oss som skal ha middag. Denne risottoen fra svenske Elle mat & vin er så god! Gleder oss. Er man veldig sulten er det godt med kyllingen til også, men vi synes det blir […]
«Uke 1. Tirsdag. Kyllinglår
Lenge siden vi spiste kylling. I dag blir det kyllinglår som i denne oppskriften fra Godt.no. Elsker disse mattipsene vi finner på nettet. Ingredienser 4 personer 4 stk kyllinglår 3 stk rødløk 2 stk eple 8 fedd hvitløk
Uke 1. Mandag. Fiskesuppe
Ok. I dag blir det restemiddag. Fordi søndagens middag gir så mye mat. Fiskesuppa til Trine, hun i Trines matblogg. Vi elsker Trines matblogg. Til ca 4 porsjoner (eller som forrett til 6-8) trenger vi: 1 løk, finhakket 1-1,5 dl hvitvin 1 dl kremfløte 100 […]
Hafjell
Hafjell i vinterferien. Nypreparerte løyper rett utenfor hytta. Sol. Tur på tur i løyper som passet oss alle så bra. Gondolheis. Litt kaos i køen til heisene. Men hvor slipper man unna det? Vi fikk ikke testet så mange spisesteder da det meste ble spist […]
